اُمگا- ۳ معجزه قرن جدید در پیشگیری از بیماری ها اُمگا-۳ و تاریخچه آن امگا ۳ نوعی اسید چرب غیر اشباع است که در زنجیره اتصالی کربن آن یک گروه کربوکسیل (COOH) و چندین پیوند دوگانه وجود دارد. علت نامگذاری آن، قرار گرفتن اولین باند دوگانه در بین اتم کربن های ۳ و ۴ در […]